# karminadle

> Karminadle to śląskie określenie kotletów mielonych.

- **Kierunek:** Zrozum starszych (PRL → młody)
- **Kategoria:** Gwary i regionalizmy
- **Tłumaczenie dla młodego:** Karminadle to mielone kotlety — śląski niedzielny obiad to często karminadle z kluskami i modrą kapustą.
- **Przykład:** Na obiad były karminadle, kluski i modro kapusta.
- **Pochodzenie:** Gwara śląska, z niemieckiego „Karbonade”; kotlet mielony.

Karminadle z kluskami śląskimi i modrą kapustą to klasyka kuchni Górnego Śląska.

Źródło: https://tlumaczpokolen.pl/slownik/karminadle